Menù

Antipasti

Tagliere di Salumi
12
Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi
14

selezione Oro F.lli Galloni

Tagliere di Formaggi
15

stagionati e “Blu”

Gorgonzola Dolce DOP
5
Parmigiano Reggiano 24 mesi
5

e milele

Focaccia
5
Polpette di ricotta fritte
6

con maionese al curry

Flan di zucca con crema al pecorino
7
Giardiniera
5

Primi

Tortelli di erbetta
10
Artaj al ragù e cipolla caramellata
13
Trofie con crema di barbabietola, stracciatella e pistacchi tostati
12
Tagliatelle al Tartufo nero
16
Gnocchetti con crema di zucca, salsiccia affumicata e frutta secca tostata
13

al profumo di finocchietto

Contorni

Patate al forno
5
Finocchi gratinati
5
Cavolfiori saltati
4

cavoli e broccoli secondo disponibilità

Insalata mista
4

cinnamon crumble – maple crème fraiche

Secondi

Tomino con verza in agrodolce con uva passa
14
Coppa di maialino alle basse temperature con il suo fondo, crema alla senape e rafano
17

con patate al forno

Petto d'anatra con patate al forno
19

e olio aromatizzato

Petto di Pollo al Curry CBT con crema di zucca e ceci saltati
16

basse temperature

Carrè di agnello con patate al forno, maionese alla paprika, senape e miele
20
Costata di manzo con patate
5,5 /hg
Fiorentina con patate al forno
6,5/hg

Comunicare al personale allergie, intolleranze o scelte alimentari